Le GHT Psy Sud Paris assure une mission de service public en matière de psychiatrie pour les enfants et les adolescents du Sud des Hauts-de-Seine (92) et de l'Ouest du Val-de-Marne (94).
Cette mission est prise en charge par deux établissements différents : l'EPS Erasme, qui intervient sur le département des Hauts-de-Seine, et la Fondation Vallée pour la partie Val-de-Marne.
Pour une meilleur efficacité, le territoire est découpé en secteurs de soins. Cela permet d'apporter à des bassins de population, équivalent sur le plan numérique, une réponse homogène et cohérente en matière de soins.
Chaque secteur, ou regroupement de communes, est pilotée par une équipe pluri-professionnelle, rattachée à un établissement spécialisé, et dispose d'un ensemble de structures pour accueillir, accompagner et soigner au mieux ses habitants : centres médico-psychologiques, centres d'accueil et de soins, centres de jours, hôpitaux...
La majorité des structures sont extra-hospitalières, et la plupart des consultations se font de façon ambulatoire. Certaines structures, comme le centre de détection de l'autisme l'Entretemps, possèdent une dimension régionale.